Auxiliar de Steward

Auxiliar na higienização de utensílios, materiais e ambientes de A&B, garantindo que estejam em perfeitas condições de limpeza e segurança alimentar.

• Limpar e higienizar utensílios e louças de cozinha, na máquina de lavar louças ou manualmente quando necessário, em conformidade com as normas e procedimentos operacionais;
•  Fazer o abastecimento de produtos das máquinas de lavar louça;
• Limpar e higienizar todos os espaços físicos de A&B (cozinha, Restaurantes e Almoxarifado);
• · Auxiliar na limpeza e higienização de todos os equipamentos de A&B, como máquina de lavar louça, liquidificador, fogão e outros;
• Limpar e higienizar as câmaras frias;
• Auxiliar na Limpeza de coifa;
•  Fazer a limpeza de teto paredes, piso, ralos, e tomadas com apoio da manutenção;
•  Organizar materiais e produtos de limpeza no DML (depósitos de materiais de limpeza) dos setores de sua responsabilidade;
• Limpar e organizar o refeitório, controlar e fazer a reposição dos utensílios;
•  Recolher e transportar o lixo fazendo sua devida separação entre câmara de resfriamento e área de reciclagem;
• Auxiliar na preparação de réchauds em coffee break e buffets conforme solicitações;

Horarios:

07h as 15:20h
15h as 23:20
23h as 07h