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<p>Atender com excelência, manipulação adequada dos produtos, manter a limpeza, higienização, desinfecção e a organização dos balcões, se atentar para o acondicionamento e exposição dos produtos, auxílio os açougueiros quanto aos cortes de suínos e bovinos.</p>

Ensino Fundamental

Conhecimento em corte de carnes

Sim, conheço a maioria dos cortes bovinos, suínos e de frango. 

Conheço os cortes mais comuns, como alcatra, costela e frango inteiro

Não tenho certeza, mas estou disposto(a) a aprender.

Usar a mesma faca para cortar todos os tipos de carne

Separar utensílios para carnes bovinas, suínas e de frango

Deixar tudo pronto para o dia seguinte sem limpar 

Lavar utensílios, limpar balcões e armazenar corretamente as carnes

Guardar carne em sacos plásticos em temperatura ambiente

Balconista de Açougue Jr.

Requisitos

Benefícios

Como chegar