AUXILIAR TECNICO EM PANICACAO I

Atuar como suporte nas atividades de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos de panificação, auxiliando nas etapas de formulação, teste de receitas, padronização de processos e avaliação de qualidade dos produtos. O profissional dará suporte na organização de matérias-primas e insumos, registro de resultados e ajustes técnicos, colaborando com a equipe de desenvolvimento para garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade, sabor e apresentação estabelecidos pela empresa. Realização de visitas em clientes para demonstração da qualidade do produto e suas possibilidades de manipulação. Execução de WorkShops para clientes internos e externos. Orientação técnica na área da produção fornecendo as informações pertinentes dentro do processo produtivo. 

Ensino Médio Completo (desejável Ensino Técnico ou Superior em Panificação, Gastronomia ou áreas correlatas).

Experiência como padeiro ou ajudante de padeiro será um diferencial. 
Conhecimento básico em técnicas de panificação e manipulação de alimentos.
Noções de boas práticas de fabricação (BPF) e normas de higiene.

Noções de informática básica. 
Capacidade de organização de insumos e registro de informações técnicas.
Noções de atendimento e suporte técnico a clientes internos e externos.
Conhecimento em preparo de receitas e padronização de processos produtivos.