Barman - Natal/RN

Vaga para Barman

Sobre a empresa:

Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.

O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.

Missão: 
Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.

Valores:

• Paixão pelo que faz
• Crescimento contínuo
• Excelência no trabalho
• Integridade
• Respeito e colaboração
• Visão de futuro
• Inspiração

Descrição:

Estamos em busca de um Barman para fazer parte da nossa equipe. O profissional será responsável por preparar e servir drinks variados, além de garantir a satisfação dos clientes.

Responsabilidades:

• Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo sabor, apresentação e qualidade.
• Preparar drinks conforme as preferências e solicitações dos clientes.
• Servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com atenção e agilidade.
• Recepcionar e interagir com os clientes de forma cortês, carismática e profissional.
• Fazer recomendações de bebidas e explicar o cardápio, quando necessário.
• Assegurar uma experiência positiva e acolhedora no bar.
• Manter o balcão sempre limpo, organizado e devidamente abastecido.
• Repor insumos como frutas, gelo, garrafas, copos e utensílios.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Comunicar a necessidade de reposição de bebidas, insumos e materiais.
• Auxiliar na organização e controle de estoque do bar.
• Desenvolver novas receitas e criações autorais de coquetéis.
• Acompanhar tendências do mercado, propondo melhorias no cardápio e nas práticas de atendimento.
• Operar corretamente equipamentos e utensílios como coqueteleiras, dosadores, mixers e liquidificadores.
• Garantir a limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos do bar.

Requisitos:

• Experiência prévia como Barman
• Conhecimento em mixologia
• Capacidade de trabalhar em equipe
• Boa comunicação e habilidades interpessoais
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Por que fazer parte do nosso time?

• Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras.
• Salário compatível com o mercado.
• Taxa de serviço após o período de experiência.
• Duas refeições diárias no hotel.
• Vale-transporte.
• Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros.
• Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade — sem custo.
• Aulas de idiomas para seu desenvolvimento.
• Possibilidade de gratificações após o período de experiência.