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Coordenador de Produção e Qualidade

Frutbiss

Maracanaú - CE

1 posição

  • Vivenciar a cultura da FRUTBISS em sua plenitude (Negócio, Missão, Visão e Valores);
  • Cumprir as políticas e processos gerais do setor de Produção, sugerindo melhorias, quando necessário;
  • Garantir a boa execução dos processos da área de Produção conforme padrão, o bom andamento das atividades, conferindo os controles, acompanhando as auditorias e eliminando as não conformidades;
  • Receber e avaliar as programações de produção definidas pelo PCP, verificando se todos os recursos necessários para a produção estarão disponíveis; Solicitar dos setores do industrial (PCP, compras e qualidade) os recursos e apoios necessários a produção, bem como acompanhar disponibilização dos mesmos;
  • Montar cronograma da produção, com escalas e turnos, selecionando os colaboradores que irão atuar em cada posto da produção;
  • Coordenar as atividades da equipe de produção para preparação e execução das produções lotes programadas;
  • Supervisionar as atividades dos colaboradores, em cada setor de produção, para garantir o cumprimento da programação;
  • Identificar problemas de eficiência (ritmo, gargalos, perdas, paradas, etc.) e intervir para minimizar os custos e eliminar as causas;
  • Manter estreita interação com a equipe de qualidade, PCP e manutenção para identificar problemas recorrentes de produção, buscando desenvolver em parceria soluções para eliminá-los;
  • Solicitar manutenções corretivas ao setor de Manutenção (ordens de serviços), bem como acompanhar a conclusão do serviço;
  • Inserir nos cronogramas da produção as paradas programadas para realização de manutenções preventivas;
  • Garantir que a equipe de produção segue os padrões de qualidade e as boas práticas de fabricação estabelecidas, corrigindo as não conformidades identificadas e contribuindo com a conscientização dos colaboradores;
  • Garantir que a equipe de produção cumpre as normas de segurança e saúde no trabalho, cobrando o uso de EPCs e EPIs, bem como a prática de todos os procedimentos de segurança e agendas de acompanhamentos médicos;
  • Desenvolver a multifuncionalidade da equipe de produção;
  • Garantir a organização e limpeza dos locais de trabalho e o asseio dos colaboradores;
  • Realizar a preparação e apresentação dos resultados dos indicadores da área de Produção nas reuniões mensais de resultado (RMR);
  • Gerenciar as ações necessárias para o alcance das metas, acompanhando os planos de ações e promovendo as mudanças cabíveis para garantir os resultados;
  • Desenvolver e acompanhar políticas de Qualidade;
  • Garantir a boa execução dos processos da área de Qualidade conforme padrão, o bom andamento das atividades, conferindo os controles, acompanhando as auditorias e eliminando as não conformidades;
  • Garantir e acompanhar as auditorias de boas práticas nos setores e eliminar as não conformidades;
  • Elaborar e revisar o manual de boas práticas de fabricação e os procedimentos operacionais padrão;
  • Implantar e revisar o Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
  • Tirar e renovar alvará sanitário, licença de funcionamento e licença sanitária;
  • Dar suporte e acompanhar o desenvolvimento de novos produtos através de testes de produção;
  • Avaliar, conferir e aprovar rótulos das embalagens através da elaboração do cálculo nutricional e lista de ingredientes;

Requisitos

Escolaridade

  • Graduação

Habilidade Técnica

  • Conhecimento em sistemas - Avançado
  • Controle de Estoque - Avançado
  • Gestão de Produção - Avançado
  • Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos - Avançado
  • Gestão de Pessoas - Avançado

Benefícios

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Cesta básica
  • Seguro de vida
  • Convênio com Farmácia
  • Vale combustível
  • Refeitório

Como chegar

Rua Central-3, Distrito Industrial I, Maracanaú - CE, Brasil, 61939-070