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O Hotel Nacional Inn Jaraguá foi inaugurado em 1954 e é um ícone da história e arquitetura de São Paulo. Com uma localização privilegiada no centro histórico, oferecemos uma combinação única de charme e conforto moderno em nossos 415 apartamentos. Além disso, contamos com uma ampla estrutura para eventos, com 25 salas modulares, dois restaurantes, um bar e um teatro.

Desde 2024, fazemos parte da Rede Nacional Inn, que tem origem na década de 1970 em Poços de Caldas. De lá para cá, a rede assumiu o compromisso de ser hospitalidade. Presente em oito estados brasileiros e 30 destinos das regiões Sudeste, Sul, Centro-Oeste e Nordeste, nossa missão é conectar pessoas a experiências positivas e promover o crescimento e bem-estar de nossa equipe e comunidade.

Venha fazer parte do nosso time!

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Manter a limpeza e organização da cozinha, auxiliando na lavagem de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, garantindo a conformidade com os padrões de higiene e segurança.

Responsabilidades e atribuições:

• Lavar louças, panelas, utensílios e equipamentos de cozinha.
• Seguir, diariamente, procedimentos para utilização da máquina de lavagem de louças e talhares, bem como realizar a limpeza de panelas e demais itens em outra área de lavagem.
• Realizar a limpeza/lavagem geral das áreas de produção da cozinha, bem como maquinário, materiais e utensílios utilizados para produção, de acordo com a necessidade do setor, para manter a higiene e conservação do espaço, considerando procedimentos internos e utilização de produtos disponibilizados.
• Descartar, diariamente, os lixos nos locais corretos, considerando a separação na qual eles estarão dispostos e identificando-os em materiais recicláveis e orgânicos.
• Repor materiais de limpeza/higienização nos setores, em casos de necessidade, para prevenção de contaminações e cumprimento de normas de órgãos reguladores da atividade.
• Monitorar os níveis de estoque de produtos de limpeza e solicitar reposição quando necessário.
• Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Informar ao superior sobre a necessidade de reposição de materiais de limpeza, produtos e demais itens que se fizerem necessários para requisição ao setor administrativo de A&B.
• Realizar a limpeza de pisos, paredes e outras superfícies da cozinha.
• Auxiliar a equipe da cozinha em tarefas simples quando necessário.
• Participar de reuniões e treinamentos para melhorar as habilidades de limpeza e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.