AUXILIAR DE PRODUÇÃO

Auxiliar nas etapas de fabricação de sorvetes e picolés, garantindo que os produtos sejam produzidos com qualidade, dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e normas de segurança alimentar.

1. Preparo de Ingredientes: Separar, medir e organizar os ingredientes necessários para a produção de sorvetes e picolés. Realizar a higienização dos utensílios e equipamentos utilizados na produção.

2. Produção: Apoiar no preparo das misturas conforme as receitas e orientações do supervisor. Operar máquinas específicas para a fabricação de sorvetes e picolés, como batedeiras, misturadores e freezers industriais. Monitorar o tempo e a temperatura durante os processos produtivos.

3. Montagem e Embalagem: Enformar picolés e auxiliar na retirada dos produtos das formas após o congelamento. Embalar os produtos manualmente ou utilizando equipamentos de embalagem. Etiquetar os produtos, garantindo a identificação correta.

4. Controle de Qualidade: Realizar inspeções visuais para garantir a qualidade dos produtos. Reportar ao supervisor qualquer irregularidade, como falhas em máquinas ou desvios nos padrões de qualidade.

5. Higienização e Organização: Manter o local de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e boas práticas de fabricação. Realizar a limpeza das máquinas, equipamentos e área de produção ao final do turno.

6. Armazenamento e Logística: Organizar os produtos finalizados em câmaras frias ou freezers, respeitando os critérios de armazenamento. Auxiliar no controle de estoque de insumos e produtos acabados.

7. Segurança no Trabalho: Seguir as normas de segurança e utilizar os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) corretamente. Reportar quaisquer incidentes ou condições inseguras ao responsável.