ENCARREGADO DE SETOR - AÇOUGUE

Estamos em busca de um profissional responsável por coordenar as atividades do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o atendimento aos clientes e o cumprimento das normas de higiene e segurança.

• Coordenar a equipe de açougueiros, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos técnicos;
• Realizar pedidos de produtos, controlando o estoque e garantindo a reposição adequada;
• Garantir a qualidade dos produtos do açougue, verificando o aspecto, a temperatura e a validade dos mesmos;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Atender os clientes, tirando dúvidas e oferecendo um serviço de qualidade;
• Realizar inventários periódicos e reportar os resultados à gerência.

• Conhecimento em cortes de carnes e manipulação de alimentos;
• Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
• Organização e senso de responsabilidade;