Chapeiro (a) de Lanchonete

Empresa do varejo que visa proporcionar uma jornada de compra que envolva produtos de qualidade e que trazem conexões reais entre um atendimento acolhedor, um ambiente de trabalho pensado na transformação simples de compras para momentos especiais entre famílias e comunidade.

Responsável por preparar alimentos na chapa, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido pela empresa. Além disso, colabora para a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Preparar carnes, aves, peixes e vegetais na chapa, seguindo as receitas e procedimentos da empresa.
• Controlar o tempo de preparo dos alimentos para garantir a qualidade e a agilidade no atendimento.
• Garantir que os alimentos preparados atendam aos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.
• Manter a chapa limpa e em boas condições de funcionamento.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada durante todo o expediente.
• Realizar a limpeza e a higienização da chapa e dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos.
• Trabalhar em equipe com os demais colaboradores da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
• Comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e a gerência.
• Seguir todas as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela legislação e pela empresa.
• Manter-se atualizado sobre as boas práticas na manipulação de alimentos.
• Atentar-se às datas de validades próximas ao vencimento no depósito (3 meses).
• Realizar a sugestão de pedido de suprimentos e enviar ao setor de Compras.
• Toda matéria prima a ser utilizada no preparo dos alimentos deve ter o conhecimento da gerência.
• Manter o ambiente de trabalho sempre limpo e organizado.