GERENTE DE RESTAURANTE

Responsabilidades do Cargo:

· Gerenciar a área de atendimento e produção da pizzaria, promovendo produtos e serviços, garantindo a qualidade e excelência no atendimento.

Requisitos da Vaga:

· Ensino superior cursando/completo;

· Conhecimento intermediário no pacote Office;

· Experiência em gestão de equipe e vendas;

Responsabilidades:

· Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento e produção;

· Conduzir reuniões e treinamentos com a equipe;

· Acompanhar o atendimento aos clientes;

· Controlar e analisar ferramentas gerenciais;

· Elaborar estratégias de vendas e resultados;

· Montar escalas de trabalho da equipe;

· Realizar os procedimentos de abertura e fechamento da loja;

· Responder por toda a rotina de operação da pizzaria;

· Supervisionar e instruir as atividades da equipe;

· Controlar os custos e estoques de alimentos e insumos da pizzaria;

· Inspecionar a organização e limpeza geral da empresa;

· Fazer o controle de orçamento e acompanhamento de compras;

· Coordenar a equipe e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes;

· Organizar pesquisas de satisfação e encantamento;

· Aplicar métodos de melhoria no atendimento e produção;

· Participar de reuniões e treinamentos ofertados pela empresa;

· Avaliar o desempenho dos membros da equipe e fornecer feedback construtivo para desenvolvimento contínuo.

· Conferir o prazo de validade dos alimentos e bebidas afim de evitar rupturas;

· Conferir notas e emitir relatórios;

· Realizar periodicamente contagem e inventario dos estoques;

· Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função ou setor, conforme necessidade ou a critério do superior.

· O colaborador deve estar ciente das regras e diretrizes da empregadora e de sua responsabilidade em não gravar, filmar, fotografar e expor clientes e demais colaboradores ao público, sem a expressa autorização, bem como da responsabilidade em caso de vazamento de dados, informações, fotos, vídeos e gravações não autorizados, oriundos de equipamentos, telefones e documentos corporativos, de acordo com a Lei nº 13.709/2018 – Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD).