Barman Junior - Prudente - (Cópia)

Presidente Prudente - SP

3 posições

R$ 1.950 - R$ 2.600

Descrição: Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.
Requisitos Mínimos: Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente.

Conhecimento das regras do regulamento interno
Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos
Domínio das fichas técnicas de todas as bebidas do bar
Conhecimento em coquetelaria

Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;

Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;
Manter o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;
Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;
Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;
Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;
Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;
Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;
Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos

Requisitos

Escolaridade

Habilidade Técnica

ser ágil - Avançado
ter Conhecimento em mixologia e técnicas de preparo de coquetéis - Básico
ter habilidade em atendimento ao cliente e comunicação - Básico
ter disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados - Avançado
saber trabalhar sob pressão - Intermediário
ser organizado - Avançado

Avenida Washington Luiz, 1350, Centro, Presidente Prudente - SP, Brasil, 19015-150