Chefe de Fila

Estamos em busca de um(a) Chefe de Fila para liderar a equipe de atendimento, garantindo a excelência operacional e a satisfação dos clientes. Este profissional será responsável por coordenar o serviço no salão, monitorar a qualidade e assegurar que os padrões da casa sejam cumpridos.

• Monitorar a qualidade do serviço verificar as necessidades dos clientes.
• Resolver reclamações relacionadas ao serviço, qualidade dos alimentos e outros, avaliando o problema e tomando ação imediata.
• Auxiliar no planejamento, organização e execução da operação diária.
• Realizar briefing antes dos turnos para comunicar informações pertinentes à equipe (mudanças de cardápio, contagem de material, eventos).
• Prever e ajustar a equipe conforme o volume de clientes.
• Programar e direcionar a equipe em suas atribuições de trabalho.
• Administrar procedimentos relacionados à Auditoria Interna.
• Inspecionar instalações e equipamentos para garantir condições limpas, seguras e sanitárias.
• Supervisionar, orientar e disciplinar a equipe para garantir eficiência e qualidade no serviço.
• Organizar e conduzir reuniões pré-turno e departamentais.
• Garantir cumprimento das normas de segurança alimentar e regulamentos internos.

• Horário: 15h às 00h30
• Folgas: 2 folgas semanais
• Local: Copacabana

• Ensino médio completo 
• Experiência anterior como líder de equipe em restaurantes ou hotéis.
• Boa comunicação, liderança e capacidade de tomada de decisão.

• Conhecimento sobre normas de segurança alimentar.
• Experiência com gestão de equipe e controle operacional.
• Idioma inglês (diferencial).
• Conhecimento básico em sistemas de gestão (POS).