Assistente de Qualidade - Segurança dos Alimentos

Assistente de Qualidade - Segurança dos Alimentos

A Camim Coach e Consultoria está apoiando sua cliente, a Nutricontrol, no processo de recrutamento e seleção para a posição de Assistente de Qualidade – Segurança dos Alimentos (Operacional).

Você está no início da sua carreira em Nutrição ou já atua na área de Qualidade e Segurança dos Alimentos e busca uma oportunidade de crescimento?
A Nutricontrol está em busca de um(a) Assistente de Qualidade para apoiar as atividades técnicas e operacionais do time.

A Nutricontrol é uma empresa com mais de 10 anos de atuação em consultoria e assessoria nutricional, referência em Segurança dos Alimentos, Educação e Sustentabilidade.
Somos pioneiros na implantação e monitoramento das Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos, atendendo redes hoteleiras, restaurantes, empresas do setor de saúde, escolas e outras instituições, sempre em conformidade com a legislação sanitária vigente.

O(a) profissional dará suporte às atividades de controle de qualidade e segurança dos alimentos, atuando em rotinas operacionais, técnicas e de acompanhamento das boas práticas, conforme os padrões e metodologia da Nutricontrol.

Local de atuação: Presencial – Barra da Tijuca e Recreio (RJ)
Contratação: PJ – MEI

Jornada inicial:

• 14h semanais (2 dias de 4h + 1 dia de 6h)

• Dias a combinar, de segunda a sexta-feira, entre 8h e 18h

• Possibilidade de ampliação gradual da carga horária, podendo chegar a 40h semanais futuramente
  
  

Importante:
❗Esta vaga envolve atuação em ambientes operacionais (cozinhas, áreas de manipulação de alimentos e unidades de produção), com foco rigoroso em Segurança dos Alimentos.
Não se trata de vaga para nutrição clínica ou consultório.
Buscamos profissionais que se identifiquem com rotinas estruturadas, normas, checklists e padrões técnicos claros.

No envio do currículo, informe brevemente em qual tipo de estabelecimento já atuou com Segurança dos Alimentos.

• Apoio nas rotinas de controle de qualidade e segurança dos alimentos

• Verificação do cumprimento das Boas Práticas de Manipulação

• Apoio em visitas técnicas e registros operacionais

• Auxílio na organização de relatórios e controles internos

• Apoio na identificação de não conformidades e melhorias de processo
  
  

• RDC 216 e RDC 275

• Legislações sanitárias estaduais e municipais

• Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos

• Higiene pessoal e dos manipuladores

• Higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes

• Controle de temperatura (armazenamento, preparo e distribuição)

• Procedimentos de recebimento, armazenamento e preparo

• Controle de validade, rotulagem, rastreabilidade e desperdício
  
  

• Formação: Técnico em Nutrição ou Trainee de Nutrição (último ano da faculdade ou até 2 anos de formado)

• Experiência prévia em atividades relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos (mínimo em uma empresa)
  
  

Competências comportamentais:

• Liderança e assertividade

• Organização e gestão do tempo

• Proatividade e solução de problemas

• Resiliência e controle emocional

• Atenção aos detalhes e alto compromisso com a qualidade
  
  

• Recesso premiado

• Comissões por indicação de leads

• VR de R$25,00/dia (quando o cliente não oferecer refeição no local)

• Reembolso de VT por deslocamento modal (tarifa social em dinheiro)
  Não há reembolso por km rodado ou estacionamento
  
  

Está no último ano da faculdade ou acabou de se formar em Nutrição e já teve contato com Segurança dos Alimentos? Essa pode ser a sua oportunidade de atuar na prática com controle de qualidade, boas práticas e rotinas operacionais em ambientes reais! Empresa oferece plano de carreira.