Chefe de Cozinha

Sobre nós

O Cruzeiro Esporte Clube nasceu através do esforço de desportistas da comunidade italiana em Belo Horizonte, com o nome de Societá Sportiva Palestra Itália, em 2 de janeiro de 1921. Com mais de 100 anos de história, o Clube se transformou em uma das maiores agremiações de futebol do mundo.

Com uma das torcidas mais apaixonadas do país, buscamos transformar o presente com inovação, profissionalismo e excelência dentro e fora de campo.

Se você valoriza trabalho em equipe, organização e quer impactar diretamente o funcionamento de um dos bastidores mais importantes do futebol — seu lugar pode ser com a gente!

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar na Toca da Raposa, contribuindo diretamente para o bem-estar, saúde e desempenho dos nossos atletas. Essa pessoa será o braço direito da coordenação de nutrição e responsável por liderar a equipe da cozinha, assegurando qualidade, sabor, organização e excelência em todos os serviços prestados.

É uma posição estratégica que exige ampla disponibilidade, criatividade e comprometimento com a rotina de alta performance de um clube de futebol.

Responsabilidades

• Liderar e supervisionar a equipe de cozinha;
• Organizar tarefas e fluxos de produção;
• Finalizar preparações e apresentar os pratos com excelência;
• Desenvolver e testar novas receitas e cardápios;
• Garantir o cumprimento de cardápios e prescrições;
• Controlar os processos de qualidade, limpeza e segurança alimentar;
• Apoiar eventos, ceias, jantares e demandas em dias de jogo e concentração.

Requisitos

• Formação em Gastronomia (com comprovação obrigatória);
• Mínimo de 2 anos de experiência como Chef de Cozinha, com registro em carteira;
• Experiência em liderança de equipes e gestão de cozinha;
• Desejável vivência em cozinhas industriais e/ou ambiente esportivo.

Perfil Ideal

• Profissional apaixonado pela gastronomia e com brilho nos olhos;
• Perfil centrado, criativo, educado e interessado;
• Proatividade, organização e responsabilidade;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;

Informações da Vaga

• Escala: 6x1, com flexibilidade para noites, finais de semana e feriados, conforme a agenda de jogos e demandas do time;
• Local de trabalho: Toca da Raposa – Belo Horizonte, MG

O que oferecemos

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico Metlife
• Alimentação na empresa
• Vale Alimentação
• Vale Transporte ou Estacionamento
• Cartão Sócio Colaborador 5 Estrelas
• Seguro de Vida Prudential
• Parceria com o SESC
• WellHub

Vem fazer história com a gente!
No Cruzeiro SAF, valorizamos pessoas comprometidas, cuidadosas e que entendem a importância dos bastidores para o sucesso dentro de campo. Se você quer contribuir com dedicação e excelência, venha fazer parte da nossa equipe!