Vaga de Bartender

Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com qualidade, segurança e padronização, assegurando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas legais e padrões da empresa, contribuindo para a experiência positiva dos clientes e para a eficiência da operação do restaurante.

• Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes do bar e do restaurante, conforme receitas e padrões estabelecidos.

• Verificar a identificação dos clientes, garantindo o consumo de bebidas alcoólicas apenas por maiores de idade.

• Realizar o pré-preparo do bar, organizando insumos, utensílios e equipamentos antes do início da operação.

• Executar a finalização do bar ao término das atividades, assegurando limpeza, organização e armazenamento adequado.

• Reabastecer e controlar o estoque de bebidas, insumos e suprimentos do bar.

• Cumprir rigorosamente os regulamentos de alimentos e bebidas, incluindo normas de higiene, segurança alimentar e BPF.

• Atuar na redução de desperdícios, promovendo o melhor aproveitamento dos insumos.

• Respeitar e executar diariamente os checklists operacionais e de segurança.

• Manter o ambiente do bar limpo, organizado e em conformidade com os padrões da empresa.