Auxiliar de Sushiman - Shopping RioMar Fortaleza

O Auxiliar Shushiman é responsável por auxiliar o Sushiman na preparação de pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade e a apresentação dos alimentos. Este profissional atua de forma colaborativa e sob supervisão, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e satisfação dos clientes.

• Auxiliar o Sushiman na preparação de sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa.
• Realizar o corte e preparo dos ingredientes conforme as orientações recebidas.
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, comunicando a necessidade de reposição quando necessário.
• Auxiliar na montagem dos pratos, cuidando da apresentação e finalização dos alimentos.
• Receber feedbacks e orientações do Sushiman para aprimorar suas habilidades e conhecimentos na culinária japonesa.
• Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa para se desenvolver na função.
• Zelar pelo bom relacionamento com a equipe de trabalho, mantendo uma postura colaborativa e proativa.