Auxiliar de Sushiman

·          Lavar, cozinhar, temperar e esfriar o arroz conforme orientação;

·          Cortar o nabo e o pepino (Tsuma);

·          Preparar todos os itens para os makis e sushis, bem como os peixes e os frutos do mar;

·          Preparar os temakis diariamente;

·          Preparar o shari diariamente:

·          Conhecer cada peixe utilizado no restaurante;

·          Conferir datas de validade, respeitando sempre o PVPs

·          Fazer a requisição no estoque dos materiais utilizados no tempo determinado;

·          Conferir o produto no ato da entrega, tanto a quantidade quanto a qualidade;

·          Entregar os sushis, sashimis e temakis adquiridos pelos clientes;

·          Oferecer informações sobre o restaurante e seus respectivos pratos e sobremesas;

·          Executar a limpeza do seu setor; executar regularmente a higienização das mãos; Auxiliar na organização do restaurante.