Coordenador(a) de P&D

A pessoa cocoordenadora do P&D será responsável pela gestão das atividades de pesquisa, criação e desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos produtivos da empresa, liderando a equipe de P&D, garantindo a inovação constante, a segurança de alimentos e o alinhamento dos produtos desenvolvidos às necessidades do mercado, ao gosto dos consumidores e às exigências regulatórias. Além disso, o dia a dia também será composto por:

• Coordenar o desenvolvimento de novos produtos alimentícios, desde a pesquisa inicial até a implementação no processo produtivo, com o gerenciamento de cronograma e reporte para a área comercial. 

• Conduzir pesquisas de mercado e análises sensoriais, para identificar oportunidades de inovação e novos segmentos de mercado.

• Desenvolver e otimizar os processos de fabricação de novos produtos, garantindo eficiência e segurança de alimentos.

• Liderar e coordenar a equipe de pesquisa e desenvolvimento, promovendo o desenvolvimento profissional e a integração entre as áreas envolvidas no processo de P&D.

•  Garantir que todos os novos produtos e processos de P&D atendam às normas e regulamentações de segurança de alimentos, e outras agências reguladoras.