Faz atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo. Ajuda o açougueiro no corte de carne, separação e desossa. Ajuda na limpeza e organização do setor.
Realizar o atendimento de clientes, efetuando vendas
Limpeza do setor (balcões, câmaras, anti câmaras)
Conferir validade dos produtos dispostos nos balcões de congelados e resfriados
Realizar o abastecimento de produtos nos balcões de congelados e resfriados
Ajudar o açougueiro no preparo de cortes especiais
Realizar a organização das câmaras frias, utilizando o sistema PEPS
Prestar assistencia no armazenamento das carnes nas câmaras frias e congelada.