Auxiliar de Cozinha

O cargo de Auxiliar de Cozinha 1 é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. É um cargo de nível principal, que requer atenção aos detalhes e agilidade nas tarefas.

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável.
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, picar e descascar alimentos.
• Auxiliar no cozimento de alimentos, controlando o tempo e temperatura conforme as receitas.
• Manter a organização da cozinha, garantindo que todos os utensílios e ingredientes estejam em seus devidos lugares.
• Realizar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene estabelecidas.
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos, verificando validade e quantidade dos produtos.
• Colaborar no atendimento a pedidos e montagem de pratos, garantindo a agilidade e qualidade do serviço.
• Seguir as normas de segurança alimentar, utilizando os EPIs adequados e mantendo a higiene pessoal.
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de alimentação e cozinha.
• Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficiente e um ambiente de trabalho colaborativo.