Auxiliar de Confeitaria - Hotelaria - Barra - RJ - (Escala: 6x1)

Venha fazer parte da empresa que já nasceu grande.

Estamos em busca de talentos para somar ao nosso time!

Esta é a sua oportunidade de atuar como Auxiliar de Confeitaria (Escala: 6x1).

Quantitativo de Vagas: 01 - Turno: Tarde 

Venha ser do nosso time!

Venha ser bUP!!

Objetivo do Cargo: Auxiliar na preparação de sobremesas e diversos tipos de doces, bolos etc, a partir das demandas recebidas seguindo o padrão de segurança alimentar exigido. 

Atividades:

• Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio, a partir das demandas recebidas;
• Montar sobremesas individuais, buffets, bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo;
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição de sobremesas, quando necessário;
• Requisitar sob orientação a matéria prima necessária à preparação das sobremesas, definindo produtos e   quantidades e encaminhando as requisições para aprovação.;
• Recolher as sobremesas no final dos serviços, tanto no buffet, quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança;
• Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar;
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área;
• Auxiliar o confeiteiro de acordo com as demandas. 

Escolaridade: Ensino Médio Completo 

Cursos Desejáveis: Boas práticas de segurança alimentar e Confeitaria

Conhecimentos Específicos: Aplicação das diversaas técnicas de preparo de sobremesas e doces; Aplicação das boas práticas de segurança alimentar.

Desejável: Ter experiência em hotelaria será um diferencial.

Local de Trabalho: COMBO BARRA - Rua Sargento João de Farias, 56 - Barra da Tijuca - RJ - CEP: 20.620-160

Atenção: Adicionalmente, envie o seu CV com pretensão salarial para o e-mail: curriculum@buphotels.com.br, escrevendo no campo "Assunto", o cargo desejado.