HANNA CONSULTORIA EMPRESARIAL LTDA
Empresa do seguimento de panificação, que valoriza a produção artesanal, o uso de ingredientes selecionados, o cuidado com atendimento, com a qualidade dos produtos, e com detalhes que gerem boas experiências para os clientes.
Responsabilidades:Operar máquinas de expresso, vaporizar leite para crear texturas e preparar uma variedade de bebidas como lattes, cappuccinos, smothies, sucos e outras especialidades.
Receber os clientes com simpatia, oferecer sugestões de bebidas se necessário.
Ter um conhecimento dos diferentes tipos de grãos de café, as suas origens, os métodos de torra e moagem, e as diferentes técnicas de extração.
Degustar e avaliar o café para garantir a consistência e a qualidade da bebida, e fazer ajustes nas configurações do equipamento quando necessário.
Limpar e manter as máquinas de café e outros equipamentos em bom estado de funcionamento, e garantir a higienização do balcão e da área de trabalho.
Controlar os níveis de café, leite e outros ingredientes, e comunicar a necessidade de reposição para garantir o abastecimento.
Desenvolver novas receitas de bebidas, combinando café com outros ingredientes para criar opções únicas e atender às tendências do mercado.
Cursos de especialização
Conhecimento de insumos e técnicas na área
Características Comportamentais:Profissional técnico
Perfil de liderança
Ser comprometido e pontual
Ser dinâmico e proativo
Informações adicionais:
Escolaridade
Beneficios
Como chegar
Laranjeiras, Rio de Janeiro - RJ, Brasil