O lombador de frigorífico é o profissional responsável pela movimentação, carregamento, descarregamento e transporte manual de carnes, carcaças, caixas e produtos frigorificados dentro das áreas de produção, armazenamento e expedição do frigorífico, seguindo normas de higiene, segurança e conservação dos produtos.

• Carregar e descarregar carnes, carcaças bovinas, suínas ou aves;
• Transportar produtos frigorificados entre setores;
• Auxiliar na organização de câmaras frias e áreas de expedição;
• Realizar movimentação manual de caixas e peças de carne;
• Apoiar a equipe de produção e logística;
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho;
• Seguir normas de segurança do trabalho e higiene sanitária;
• Utilizar EPIs adequados para ambiente frigorífico.