Responsável por operar máquinas e equipamentos utilizados no processo de desossa em frigorífico, garantindo o funcionamento adequado dos equipamentos, qualidade dos cortes e cumprimento das normas de segurança, higiene e produção.

• Operar máquinas e equipamentos da linha de desossa;
• Realizar regulagens básicas e troca de ferramentas;
• Acompanhar o desempenho da máquina e reportar anomalias;
• Utilizar corretamente EPIs e equipamentos de proteção;
• Cumprir normas de segurança e boas práticas de fabricação.