Técnico em Nutrição

DESCRIÇÃO:

Atuar no controle e acompanhamento das rotinas de produção alimentar, garantindo o cumprimento das normas técnicas, controle de estoque, qualidade dos insumos e conformidade das refeições produzidas conforme padrões estabelecidos pela empresa e clientes.

ATIVIDADES:

• Realizar o recebimento de mercadorias, conferindo notas fiscais e qualidade dos produtos.
• Controlar o estoque de insumos, registrando entradas e saídas de materiais.
• Alimentar planilhas e sistemas com informações de controle de produção e estoque.
• Acompanhar a produção de refeições, garantindo o cumprimento das fichas técnicas dos clientes.
• Controlar a saída das refeições, verificando horários e quantidades produzidas.
• Acompanhar o processo de manipulação e limpeza de proteínas.
• Monitorar o final da produção, identificando sobras, perdas e avarias.
• Apoiar na organização e controle dos processos operacionais da cozinha industrial.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, qualidade e segurança alimentar.

REQUISITOS:

• Ensino técnico em Nutrição Completo;
• Conselho Profissional Ativo;
• Experiência na área de alimentação, produção ou cozinha industrial.

BENEFÍCOS: 

• Salário;
• Vale Transporte;
• Alimentação no Local;
• Cesta Básica;
• Plano Odontológico.

JORNADA DE TRABALHO:

• Segunda-Feira a Sexta-Feira: 07:00h as 16:00h / Sábado 7:00h às 11:00h