Logo da Empresa

VAGA PARA MAITRE EXECUTIVO

GHSM GERENCIAMENTO HOTELEIRO LTDA

Salvador - BA

1 posição

O processo seletivo será encerrado em 30/06/2026

Vaga para Maitre Executivo Descrição da vaga:

Estamos em busca de um profissional altamente qualificado para assumir o cargo de Maitre Executivo em nosso restaurante. O Maitre Executivo será responsável por liderar a equipe de atendimento, garantir a excelência no serviço prestado aos clientes e contribuir para a experiência gastronômica única que oferecemos.

Responsabilidades:
  • Liderar a equipe de garçons e atendentes, garantindo um serviço de alta qualidade
  • Supervisionar o atendimento aos clientes, assegurando que esteja de acordo com os padrões estabelecidos
  • Gerenciar reservas e organizar o fluxo de clientes no restaurante
  • Treinar e desenvolver a equipe, visando aprimorar suas habilidades e conhecimentos
  • Manter um ambiente de trabalho positivo e colaborativo
  • Resolver possíveis conflitos ou problemas que surjam durante o atendimento
Requisitos:
  • Experiência prévia como Maitre ou em cargos de liderança na área de alimentos e bebidas
  • Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalho em equipe
  • Conhecimento profundo de etiqueta e protocolos de atendimento em restaurantes de alto padrão
  • Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes sob pressão
  • Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados

Requisitos

Escolaridade

  • Graduação
  • Tecnólogo
  • Ensino Médio
  • Ensino Técnico

Idioma

  • Espanhol
  • Inglês

Habilidade Técnica

  • Planejamento, elaboração e acompanhamento de escalas de trabalho das equipes de salão. - Avançado
  • Gestão operacional de restaurantes, bares, eventos e demais pontos de venda de Alimentos e Bebidas (A&B) - Avançado
  • Domínio dos padrões de serviço aplicados à hotelaria e resorts de alto padrão. - Avançado
  • Liderança e supervisão de equipes multidisciplinares, incluindo maîtres, supervisores, capitães, garçons e cumins. - Avançado

Benefícios

  • Refeitório
  • Vale transporte
  • Alimentação na empresa
  • Gratificação mensal

Como chegar

Rua Professor Felipe Tiago Gomes, 200, Praça Stella Maris, Stella Maris, Salvador - BA, Brasil, 41600-211