O profissional será responsável pela coordenação e supervisão das operações diárias da loja, assegurando a eficiência de todos os processos e a manutenção dos padrões de qualidade. Suas responsabilidades incluirão a gestão da padaria, equipes e controle de estoque, sempre com foco na qualidade dos produtos e no excelente atendimento ao cliente
Principais Responsabilidades
• Coordenar as atividades operacionais, garantindo o bom funcionamento das rotinas diárias.
• Supervisionar e orientar a equipe operacional, promovendo treinamentos e a integração de novos colaboradores.
• Controlar as escalas de trabalho diárias, programações de férias e assegurar a execução do checklist diário das atividades operacionais.
• Acompanhar indicadores de desempenho, como vendas e ticket médio, ajustando estratégias quando necessário.
• Elaborar pedidos de produção e monitorar a execução das demandas de acordo com as necessidades do fluxo de vendas.
• Assegurar o cumprimento das metas de vendas, qualidade de produtos e atendimento, além da correta gestão de recursos e controle de CMV (Custo da Mercadoria Vendida).
Requisitos
Habilidade Técnica
Disponibilidade de horário, residir em Mogi das Cruzes. -
Benefícios
Remun compatível com o mercado
Bonificação em dinheiro sob Meta semanal e Domingo
Vale Alimentação R$ 250,00 (Após experiencia)
Alimentação no local
Cesta básica (R$85,93)
Participação nos lucros (PLR)
Bonificação anual (Dia do Padeiro)
Vale transporte ou combustivel
Como chegar
AVENIDA HENRIQUE EROLES, Nº 1124 - ALTO DO IPIRANGA - CEP: 08730-590, Mogi das Cruzes - SP, Brasil