Logo da Empresa

Confeiteiro Santarém

SUPER ECO LTDA

Santarém - PA

1 posição

Vaga para Confeiteiro

Descrição do cargo: Estamos em busca de um Confeiteiro talentoso para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá experiência na preparação de diversos tipos de doces, bolos e sobremesas, seguindo receitas e padrões de qualidade.

Responsabilidades:

  • Preparar e decorar bolos, tortas, cupcakes, salgados e outras sobremesas conforme as especificações da empresa.
  • Seguir padrões de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
  • Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e qualidade dos produtos.
  • Manter a área de trabalho limpa e organizada.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Confeiteiro ou em posição similar.
  • Conhecimento em técnicas de confeitaria e decoração de bolos.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
  • Atenção aos detalhes e habilidades organizacionais.

Requisitos

Escolaridade

  • Ensino Médio

Habilidade Técnica

  • Preparo de massas e recheios: conhecimento em bolos, tortas, pães doces e sobremesas variadas.
  • Manipulação de chocolate: temperagem, moldagem e produção de bombons e trufas.
  • Uso de utensílios e equipamentos: batedeiras, fornos, moldes e ferramentas de confeitaria.
  • Controle de receitas e medidas: precisão no uso de ingredientes e proporções.
  • Gestão de tempo e produção: organização para atender prazos e demandas em escala.
  • Técnicas de confeitaria: uso de chantilly, glacê, pasta americana, ganache, chocolate e frutas. Decoração e finalização: habilidade em confeitaria artística, bolos temáticos e personalizados.
  • Higiene e segurança alimentar: cumprimento das normas sanitárias e boas práticas de manipulação.

Benefícios

  • Adiantamento de salário
  • Vale transporte

Como chegar

Rua Vera Cruz, 1110, Maracanã I, Santarém - PA, Brasil, 68038-607