O cargo de Barman é responsável por preparar e servir bebidas aos clientes, garantindo a qualidade e sabor dos drinks. Além disso, o profissional deve manter a organização do bar e atender as solicitações dos clientes de forma ágil e cortês. Para a posição de Barman Pleno, espera-se que o profissional tenha experiência na função e conhecimento aprofundado de coquetelaria.

• Preparar e servir drinks de acordo com as preferências dos clientes e padrões estabelecidos pelo estabelecimento
• Manter a limpeza e organização do bar, garantindo a higiene e segurança no ambiente de trabalho
• Atender os clientes de forma cortês e prestativa, oferecendo sugestões de drinks e tirando dúvidas sobre os produtos
• Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos quando necessário
• Desenvolver novas receitas de drinks e coquetéis, buscando inovação e diferenciação no cardápio
• Treinar e orientar bartenders juniores, compartilhando conhecimento e boas práticas da profissão
• Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades do mercado de bebidas, participando de cursos e workshops
• Zelar pela satisfação dos clientes, buscando sempre superar suas expectativas e fidelizá-los