# OPERADOR(A) DE MÁQUINA – DELIVERY JAPONÊS

**Quantidade de vagas: 03**
01 vaga – Turno diurno
das 08 ás 16:20h.

## OBJETIVO DO CARGO

Atuar na operação de máquina/equipamento utilizado na produção e finalização de itens do cardápio do delivery japonês, como **Hot Filadélfia e outros produtos padronizados**, garantindo agilidade, padrão de qualidade, apresentação e segurança dos alimentos.

## PRINCIPAIS ATIVIDADES

* Operar a máquina de produção/finalização dos produtos do delivery;
* Preparar e finalizar itens como Hot Filadélfia e demais produtos definidos para produção no equipamento;
* Abastecer a máquina com os insumos necessários para a produção;
* Seguir corretamente as quantidades, porções e padrões estabelecidos nas fichas técnicas;
* Controlar tempo, temperatura e demais parâmetros do equipamento;
* Retirar os produtos finalizados e encaminhá-los para montagem/expedição;
* Realizar conferência visual dos produtos, garantindo padrão de apresentação e qualidade;
* Manter ritmo de produção de acordo com a demanda de pedidos;
* Evitar desperdícios e perdas de matéria-prima;
* Realizar limpeza e higienização da máquina, utensílios e área de trabalho;
* Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar;
* Informar imediatamente à liderança qualquer falha ou irregularidade no funcionamento do equipamento.

## PERFIL DESEJADO

Buscamos profissionais com:

* Agilidade e habilidade para atividades operacionais;
* Atenção e concentração;
* Organização;
* Comprometimento com padrões e processos;
* Facilidade para trabalhar com produção repetitiva e em alto volume;
* Senso de urgência;
* Boa capacidade de trabalhar em equipe;
* Responsabilidade com higiene e manipulação de alimentos.

## REQUISITOS

* Ensino fundamental ou médio;
* Desejável experiência em cozinha, produção de alimentos, fast-food, delivery ou operação de equipamentos;
* **Não é obrigatório ter experiência com comida japonesa**, desde que tenha facilidade para aprender e seguir os padrões de produção;
* Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.