Objetivo do Cargo:

Atuar na verificação, monitoramento e auditoria dos processos produtivos, operacionais e de armazenamento, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade, segurança dos alimentos e legislações vigentes. O Auditor de Qualidade é responsável por identificar as não conformidades, propor ações corretivas e preventivas, acompanhar planos de ação e assegurar a aplicação efetiva das Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos internos e requisitos legais, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e para a integridade dos produtos da Emape Alimentos.

Responsabilidades:

•         Realizar auditorias internas de qualidade nos processos operacionais, logísticos e de armazenamento, avaliando conformidade com BPF, procedimentos internos, normas técnicas e legislações aplicáveis ao setor;
•         Auditar a triagem de devoluções e recolhimentos, verificando a correta identificação, segregação, registro e destinação de produtos não conformes;
•         Avaliar e auditar os processos de recebimento, inspeção e armazenamento de ovos, incluindo análise externa e interna (quebras, integridade, gemas, claras e condições sanitárias), assegurando atendimento aos critérios técnicos estabelecidos;
•         Monitorar e auditar a rastreabilidade dos produtos, garantindo a correta identificação de lotes, registros e controles desde o recebimento até a expedição;
•         Acompanhar e auditar os serviços terceirizados (controle de pragas, higienização de caixas d’água, limpeza industrial, entre outros), verificando cumprimento de contratos, cronogramas, registros e requisitos legais;
•         Identificar, registrar e reportar não conformidades relacionadas a processos, produtos, higiene, segurança dos alimentos e uso de EPI’s, propondo ações corretivas e preventivas;
•         Acompanhar a implementação e a eficácia das ações corretivas e preventivas, realizando follow-up e validação dos planos de ação;
•        Atuar nas integrações junto a área de Gestão de Pessoas de forma preventiva e orientativa junto às áreas operacionais, promovendo a cultura da qualidade e da segurança dos alimentos;
•         Apoiar e acompanhar auditorias externas (clientes, certificadoras e órgãos reguladores), prestando informações, organizando documentos e evidências;
•         Contribuir para a manutenção e melhoria contínua do sistema de gestão da qualidade;
•         Elaborar relatórios de auditoria, indicadores de qualidade, registros de não conformidades e análises críticas, garantindo a rastreabilidade das informações;
•         Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho, qualidade e regulamentações aplicáveis ao setor alimentício;
• Assegurar o cumprimento dos valores da EMAPE: Respeito, Inovação, Honestidade, União e Compromisso.