Responsável por assegurar o cumprimento das metas de produção, garantindo quantidade, qualidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa. Atua de forma a otimizar processos produtivos, coordenar a equipe, assegurar o uso eficiente de recursos e promover o cumprimento das normas de segurança, higiene, meio ambiente e governança, mantendo elevados padrões de qualidade e produtividade.

• Contratar, desenvolver e engajar os colaboradores do processo produtivo, promovendo motivação e alto desempenho.
• Desenvolver a equipe por meio de treinamentos, feedbacks contínuos e avaliações de desempenho.
• Organizar, planejar e acompanhar atividades de produção, garantindo alcance das metas de segurança, qualidade e produtividade.
• Estabelecer e monitorar variáveis críticas dos processos, assegurando conformidade microbiológica, físico-química e sensorial, além de otimizar eficiência operacional.
• Cumprir o Plano de Produção acompanhando Ordens de Produção e interagindo com a equipe para atender demandas dos clientes.
• Garantir organização da área, direcionar atividades e priorizar execuções conforme 5S, BPF e Lean.
• Assegurar preenchimento correto dos relatórios setoriais via formulários padrão e participar de grupos de melhoria contínua.
• Planejar escalas, férias e folgas da equipe.
• Promover cultura de segurança, saúde, qualidade e meio ambiente, incentivando engajamento nos programas de QSE e zelando pelo bem-estar de todos.