Será responsável por executar e apoiar os processos de compras e abastecimento das unidades do Grupo, realizando cotações, acompanhamento de pedidos, contato com fornecedores e atualização de registros, contribuindo para a disponibilidade de insumos e materiais, a organização dos processos e o cumprimento dos prazos e padrões estabelecidos.

Buscamos um(a) profissional organizado(a), comprometido(a), com atenção aos detalhes, boa comunicação e interesse em desenvolver sua carreira na área de Compras e Suprimentos.

• Executar e acompanhar os processos de compras de insumos, produtos e materiais necessários às operações do Grupo, conforme as demandas e os procedimentos internos.

• Realizar cotações, solicitar propostas e apoiar a negociação de preços, prazos e condições de fornecimento junto aos fornecedores.

• Acompanhar pedidos de compras, prazos de entrega e disponibilidade de produtos, contribuindo para o abastecimento adequado das unidades e a prevenção de rupturas.

• Apoiar o monitoramento dos níveis de estoque e das necessidades de reposição, em conjunto com as áreas operacionais.

• Desenvolver e manter relacionamento com fornecedores, realizando contatos e visitas periódicas para acompanhamento da qualidade, conformidade e condições de fornecimento.

• Apoiar a avaliação de fornecedores, considerando critérios de qualidade, atendimento, custos e conformidade com os padrões estabelecidos pelo Grupo.

• Conferir produtos, quantidades, especificações e condições de fornecimento, realizando os encaminhamentos necessários em caso de divergências.

• Controlar e atualizar registros de compras, pedidos, fornecedores e demais informações gerenciais nos sistemas corporativos.

• Elaborar e disponibilizar relatórios, controles e indicadores relacionados às compras, ao abastecimento e aos custos, contribuindo para o acompanhamento e apoio à gestão.

• Organizar e conferir documentos relacionados aos processos de compras, incluindo cotações, pedidos, notas fiscais e demais registros pertinentes.

• Atuar em conjunto com as lideranças operacionais e demais áreas internas, compreendendo demandas, alinhando necessidades e contribuindo para a eficiência dos processos de abastecimento.

• Apoiar a identificação de oportunidades de redução de custos, melhoria de processos e otimização das compras e dos recursos do Grupo.

• Zelar pela organização dos registros, pela qualidade das informações, pelo cumprimento dos procedimentos internos e pelo sigilo das condições comerciais e demais informações da área.

• Ensino Superior completo ou cursando em Administração, Logística, Gestão de Suprimentos ou áreas correlatas.

• Experiência prévia em compras, suprimentos, abastecimento, controle de estoque ou atendimento a fornecedores.

• Conhecimentos em processos de compras, cotações, acompanhamento de pedidos e relacionamento com fornecedores.

• Conhecimento em sistemas de gestão (ERP) e Pacote Office, especialmente Excel.

• Capacidade de organização, conferência de informações e cumprimento de prazos.

• Boa comunicação, proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.

• Experiência em compras de insumos alimentícios, bebidas e materiais para restaurantes ou empresas do segmento de hospitalidade.

• Vivência em empresas com múltiplas unidades ou operações.

• Experiência com avaliação e desenvolvimento de fornecedores.

• Conhecimentos em controle de estoques, planejamento de abastecimento e indicadores de compras.

• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação, conservação e armazenamento de alimentos.

• Experiência com sistemas ERP e elaboração de relatórios gerenciais.

• Conhecimentos em negociação, controle de custos e processos de suprimentos.