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líder de turno/plantão

PERDOMO DOCES LTDA

location_onGoiânia - GO
CLTPresencialComercial

Missão do cargo:
Liderar e organizar os processos da unidade, assegurando qualidade, produtividade, higiene e segurança, para garantir a entrega de produtos padronizados e de excelência aos clientes.

Responsabilidades:

  • Organizar os processos de delivery e drive-thru, definindo prioridades e ajustando cronogramas para garantir o cumprimento dos pedidos e prazos;
  • Delegar tarefas à equipe, distribuindo funções conforme a demanda e as habilidades de cada um, assegurando eficiência na execução;
  • Ajustar as tarefas conforme a demanda, avaliando pedidos e estoque para atender;
  • Corrigir falhas e retrabalhos em produtos, aplicando ajustes técnicos ou substituições para garantir a satisfação do cliente;
  • Conferir os pedidos no momento da entrega, checando itens e embalagens para confirmar exatidão e qualidade;
  • Comunicar-se com as demais áreas, repassando informações à gerência e alinhando com vendas e atendimento;
  • Avaliar desempenho da equipe, identificando oportunidades de desenvolvimento e atuando em conjunto com a gestão da unidade e time de Gente & Gestão;
  • Garantir higiene e segurança no ambiente, supervisionando boas práticas de manipulação e o uso de EPIs;
  • Conferir validade e condições dos ingredientes e monitorar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário;
  • Verificar periodicamente equipamentos e utensílios com checklists de manutenção preventiva, reportando falhas e acompanhando os reparos.

Requisitos:

  • Ensino Médio completo;
  • Experiência mínima de 6 meses em rotinas de cozinha, delivery, produção de alimentos ou liderança de equipe;
  • Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
  • Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e produção (ERP, Excel ou Google Planilhas, softwares de controle de pedidos e calendários digitais);
  • Perfil organizado, pontual, comprometido com resultados e com facilidade para liderar equipes.

Oferecemos:
Salário fixo + gratificação por desempenho + 12% de assiduidade
Benefícios: Vale Alimentação R$ 21 por dia + Vale Transporte + TotalPass + Plano de Saúde e Odontológico opcional + Diferenciais Internos (Adiantamento Salarial, Desconto em produtos);
Escala e horário: 6x1, das 08:40 às 17h ou das 16:10 às 00:10
Local de trabalho: T4, Setor Bueno

Escolaridade

  • Ensino Médio
  • Tecnólogo
  • Ensino Técnico

Beneficios

  • Adiantamento de salário
  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Bonificação
  • Clube de descontos
  • Vale alimentação
  • Vale transporte
  • Assiduidade
  • Seguro de vida

Como chegar

1478, Setor Bueno, Goiânia - GO, Brasil