Responsável por coordenar as atividades operacionais e administrativas do estabelecimento, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Ele supervisiona a equipe, controla estoques, elabora escalas de trabalho e atua no atendimento aos clientes, buscando sempre a satisfação e fidelização dos mesmos.

• Coordenar as atividades operacionais da pizzaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços prestados
• Supervisionar a equipe de funcionários, orientando e treinando quando necessário
• Controlar o estoque de insumos e produtos, realizando pedidos de reposição quando necessário
• Elaborar escalas de trabalho, garantindo a cobertura adequada de funcionários em cada turno
• Atuar no atendimento aos clientes, solucionando possíveis problemas e buscando a excelência no serviço prestado
• Realizar o fechamento de caixa, conferindo os valores e garantindo a correta prestação de contas
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
• Analisar relatórios de desempenho e vendas, propondo melhorias e ações corretivas quando necessário
• Participar de reuniões com a equipe e a diretoria, contribuindo com ideias e sugestões para o crescimento do negócio
• Zelar pela imagem da pizzaria, mantendo um bom relacionamento com fornecedores, clientes e colaboradores