Acompanha e participa das atividades de planejamento, controle de qualidade, produção de refeições e atendimento aos clientes. Atua sob supervisão de nutricionistas, aprendendo rotinas operacionais e administrativas relacionadas à área de nutrição.

• Auxiliar na elaboração de cardápios balanceados e adequados às necessidades dos pacientes.
• Acompanhar a produção de refeições, verificando a qualidade e higiene dos alimentos.
• Realizar atendimento nutricional aos pacientes, orientando sobre hábitos alimentares saudáveis.
• Participar de reuniões e treinamentos relacionados à área de nutrição.
• Auxiliar na organização de estoque de alimentos e insumos, garantindo o abastecimento necessário.
• Colaborar na realização de pesquisas e estudos na área de nutrição.
• Contribuir para a manutenção de padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos.
• Registrar e documentar informações relevantes sobre o acompanhamento nutricional dos pacientes.
• Colaborar com a equipe multidisciplinar, promovendo a integração e troca de conhecimentos.
• Executar outras atividades correlatas e inerentes ao cargo, conforme demanda e orientação do supervisor.