Estamos em busca de uma profissional para atuar no preparo de refeições em grande volume, garantindo qualidade, sabor, higiene e cumprimento dos padrões estabelecidos.

Principais atividades:

• Realizar o preparo e a cocção das refeições conforme cardápio e orientações técnicas;

• Preparar carnes, acompanhamentos, guarnições, saladas e demais preparações;

• Organizar e separar ingredientes necessários para a produção;

• Zelar pela apresentação, sabor e temperatura dos alimentos;

• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

• Manter o ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios limpos e organizados;

• Apoiar no controle de desperdícios e aproveitamento adequado dos alimentos;

• Auxiliar na organização e armazenamento dos gêneros alimentícios;

• Seguir as normas e procedimentos internos da unidade.

Requisitos:

• Experiência anterior como Cozinheira em cozinha industrial, restaurantes corporativos, hospitais, escolas ou unidades de alimentação;

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

• Disponibilidade para atuar conforme escala e horário da unidade. Vagas para período integral ou meio período.
• Possuir ensino fundamental completo.