sushiman
COMIDA BRASIL LTDA
location_onSão Paulo - SP
CLTPresencialPlenoVaga afirmativaComercial
Vaga para Sushiman
Descrição: Estamos em busca de um Sushiman talentoso para se juntar à nossa equipe e preparar pratos deliciosos de sushi e sashimi.
Responsabilidades:- Preparar arroz para sushi de alta qualidade
- Cortar peixes e frutos do mar de forma precisa
- Montar pratos de sushi e sashimi de acordo com os padrões da casa
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada
- Colaborar com a equipe para garantir a satisfação dos clientes
- Experiência comprovada como Sushiman
- Conhecimento profundo de técnicas de preparo de sushi e sashimi
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Atenção aos detalhes e habilidades organizacionais
- Comprometimento com padrões de qualidade e higiene
Escolaridade
- Ensino Fundamental
- Ensino Médio
- Ensino Técnico
Habilidade Técnica
- Aptidão no uso de facas especializadas, mantendo-as afiadas para realizar cortes precisos de peixes e frutos do mar - Avançado
- Identificar peixes frescos, realizar a limpeza, porcionamento e armazenamento adequado para evitar desperdícios. - Avançado
- Essencial para restaurantes de alto giro ou rodízios, sendo capaz de montar combinados complexos rapidamente. - Avançado
- Orquestrar o tempo de produção, especialmente em momentos de grande movimento. - Avançado
- habilidades manuais técnicas, profundo conhecimento dos ingredientes, higiene rigorosa e rapidez - Avançado
Beneficios
- Adiantamento de salário
- Refeitório
- Vale alimentação
- Vale refeição
- gorjeta
- Vale transporte
- Contribuição sindical
- refeição no local
Como chegar
Santo Amaro, São Paulo - SP, Brasil