No Piselli, o segredo da nossa hospitalidade está no cuidado constante com cada detalhe do salão. O nosso Cumin é peça fundamental na engrenagem de atendimento, garantindo a organização das mesas, o suporte ágil à equipe de garçons e a fluidez para que os nossos clientes desfrutem de uma experiência memorável.

• Suporte ao Serviço: Apoiar a equipe de garçons na montagem (mise en place), organização e reposição das mesas do salão.

• Atendimento Inicial: Servir água, pães e o couvert de boas-vindas com cortesia e atenção aos detalhes.

• Agilidade Operacional: Auxiliar no transporte de pratos da cozinha para o salão e na retirada agilizada de louças e copos usados.

• Organização e Limpeza: Zelar pela higienização contínua de travessas, bandejas e estações de apoio (guéridons), mantendo a harmonia visual do ambiente.

• Atenção ao Cliente: Estar atento às necessidades dos clientes e do salão, comunicando-se prontamente com garçons e maitres.