O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização do ambiente de trabalho e higienização de utensílios. Este profissional atua sob supervisão direta, sendo fundamental para o bom funcionamento da cozinha.

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável.
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, picar e descascar alimentos.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico.
• Lavar e higienizar utensílios, panelas, talheres e demais equipamentos utilizados na cozinha.
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos, verificando validade e quantidade de produtos.
• Colaborar no recebimento e conferência de mercadorias, garantindo a qualidade dos insumos.
• Executar tarefas de acordo com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades na cozinha.
• Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficiente e respeitosa.
• Zelar pelo bom andamento das atividades na cozinha, contribuindo para a satisfação dos clientes.