1. Atendimento ao hóspede e ao cliente
• Recepcionar e acomodar os hóspedes com cordialidade e atenção
• Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos, bebidas e serviços;
• Anotar pedidos com precisão e repassar para a cozinha/bar;
• Servir alimentos e bebidas conforme os padrões de atendimento do hotel;
• Garantir uma experiência agradável durante toda a refeição.
2. Operacional e organização:
• Montar e desmontar mesas, estações de serviço e áreas de atendimento;
• Preparar mise en place (talheres, copos, guardanapos etc.) antes do início do turno;
• Manter o salão, buffet e áreas de serviço limpos e organizados;
• Repor utensílios, louças e produtos sempre que necessário;
• Auxiliar no serviço de café da manhã, almoço, jantar, eventos e room service.
3. Procedimentos e qualidade:
• Seguir os padrões de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Cumprir os protocolos de atendimento definidos pela empresa;
• Atuar de forma colaborativa com cozinha, bar e recepção;
• Reportar ocorrências ou necessidades ao líder imediato.
4. Vendas e faturamento:
• Oferecer sugestões de pratos e bebidas (venda sugestiva);
• Lançar pedidos corretamente no sistema;
• Conferir contas e pagamentos dos clientes quando necessário;
• Apoiar no controle de consumo de eventos e grupos.
5. Postura e imagem:
• Manter apresentação pessoal impecável e uniforme limpo;
• Ter postura profissional e comunicativa com hóspedes e equipe;
• Cumprir horários e rotinas operacionais.
Benefícios
Vale alimentação R$ 300,00;
Vale refeição R$ 220,00;
Auxílio Combustível R$ 220,00;
Assiduidade R$ 100,00;
Day off;
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