Atuar no apoio às rotinas nutricionais, contribuindo para o controle de qualidade dos alimentos, planejamento de cardápios, elaboração de fichas técnicas e ações de educação alimentar. Auxiliar na implementação de boas práticas de manipulação, segurança alimentar e atividades administrativas do setor, além de participar de treinamentos e auditorias internas.
-Apoiar no acompanhamento da rotina nutricional (produção ou atendimento, conforme o segmento).
-Auxiliar no controle de qualidade de alimentos (higiene, armazenamento, validade, temperatura).
-Acompanhar e apoiar o planejamento de cardápios, de acordo com diretrizes nutricionais.
-Auxiliar na elaboração e atualização de fichas técnicas e tabelas nutricionais.
-Apoiar ações de educação alimentar e orientação aos colaboradores/pacientes/clientes.
-Contribuir para a implantação de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
-Apoiar nas rotinas administrativas do setor (planilhas, relatórios, controle de estoque etc.).
-Participar de treinamentos, auditorias internas e rotinas de segurança alimentar.
Requisitos
Habilidade Técnica
Curso superior em andamento de Nutrição (a partir do 4º período); -
Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos; -
Facilidade com Excel e sistemas será um diferencial; -
Organização, responsabilidade e boa comunicação. -
Benefícios
Vale Transporte
Refeitório Interno
Como chegar
Avenida das Indústrias, 3105, Vila Íris, Santa Luzia - MG, Brasil, 33040130