O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!
Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.
Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!
Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.
Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.
#VemSerPlatinão!
Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
Coordenar e treinar a equipe;
Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
Acompanhar a escala de trabalho;
Realizar teste com candidatos processo seletivo;
Criar metas de vendas;
Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;
Acompanhar indicadores e reuniões.
Requisitos
Habilidade Técnica
Ensino médio completo. Desejável superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins,
Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).