Preparar refeições e dietas hospitalares conforme cardápio diário, realizando pré-preparo, cozimento, tempero e finalização dos alimentos, garantindo qualidade, quantidade e apresentação.Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha nas atividades de higienização, corte, preparo e manipulação segura dos alimentos.Zelar pela higiene, organização e manutenção da cozinha, equipamentos, utensílios e mobiliário, utilizando EPIs e produtos adequados.Requisitar insumos, acondicionar alimentos corretamente e etiquetá-los com data e validade.Verificar a qualidade dos ingredientes, registrar controles de qualidade e coletar amostras conforme normas sanitárias.Servir refeições e bebidas a pacientes, acompanhantes e equipe, garantindo bom atendimento.Cumprir normas de segurança, higiene, qualidade e demais procedimentos internos, executando atividades correlatas quando solicitado.
Requisitos
Habilidade Técnica
Comprometimento
Disciplina
Dominio da Técnica
Empreendedorismo
Flexibilidade
Planejamento
Produtividade
Profissionalismo
Raciocínio Lógico
Respeito
Satisfação do Paciente/Cliente
Sustentação do histórico da Fundação Padre Albino
Trabalho em Equipe
Transparência
ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO
Conhecimento em preparo de refeições
Disponibilidade de horário
Práticas de higiene e manipulação de alimentos
Benefícios
BENEFÍCIOS
Vale-Transporte
Vale-Alimentação
Cartão Multibenefícios
Seguro de Vida
Plano Odontológico
Plano de Saúde
TotalPass
Credencial SESC
Como chegar
Rua Belém, 519, Centro, Catanduva - SP, Brasil, 15800280