O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os pratos e preparações antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação.
Assumir a responsabilidade pela gestão e treinamento da equipe de cozinha.
Orientar, delegar e supervisionar o trabalho da equipe.
Conferir receitas dos produtos a serem fabricados.
Realizar o preparo de caldos e recheios.
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente.
Fazer com que os produtos cheguem a área de venda com qualidade no horário adequado.
Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança.
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
Requisitos
Habilidade Técnica
Experiência anterior na função; -
Experiência com gestão de equipe. -
Conhecimento em boas práticas na manipulação de alimentação. -
Benefícios
Alimentação no local;
Vale transporte;
Cesta básica;
Seguro de vida;
Convênio médico;
PLR;
Como chegar
Rua Itinguçu, Vila Ré, São Paulo - SP, Brasil, 03658-010